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小寒時節(jié)是“進補”的好時期,改吃什么進補呢?

信息來源:m.ytbaoli.com.cn | 發(fā)布時間:2023年01月05日
      小寒時節(jié)是“進補”的好時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要注意多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。小寒節(jié)氣過后,天氣寒冷,適合吃這幾種食物,御寒進補,不怕冷,下面看看都有哪些食物:
      1、羊肉
      羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節(jié)氣適宜進補。羊肉屬熱性,冬季食用有補腎助陽的作用,還能緩解腰膝酸軟。在寒冷的節(jié)氣,吃上一頓羊肉湯,暖胃又暖身。
      2、牛肉
      牛肉中富含豐富的高蛋白質(zhì),還低脂肪、低膽固醇,怕胖的朋友可以放心食用,另外小寒多吃牛肉可以補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨的好處。
      3、山藥
      山藥富含蛋白質(zhì)和淀粉,可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,幫助身體抗寒。而且山藥性質(zhì)平和,具有健脾益胃的好處,歷代醫(yī)家皆盛贊其為養(yǎng)生之要品,特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
      4、胡蘿卜
      胡蘿卜養(yǎng)肝明目,能補血,可增加抗寒能力。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作平民人參,寒冷氣候下,增加胡蘿卜的攝入意味著豐富維生素的補充,可調(diào)節(jié)新城代謝,增強耐寒能力,并對血管具有良好的保護作用。
      5、紅薯
      紅薯的淀粉含量較高,能迅速補充熱量,天冷時喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的蒸紅薯,不僅有助于抵抗寒冷,而且有助冬季養(yǎng)生。
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