民間有俗語(yǔ)道“六月六,人曬衣裳龍曬袍”。老南京也有“六月六,家家曬紅綠(指五顏六色的各式衣物)”的說(shuō)法。就是說(shuō),趁小暑時(shí)節(jié)在烈日下暴曬衣服、書畫,可防止受潮霉變損壞,祛除霉味,即所謂的“曬伏”“曬霉”。
夏至過(guò)后,將正式開啟高溫酷暑模式,也為三伏天拉開序幕,夏季難熬的日子將要來(lái)臨。所以自古以來(lái),民間在夏至講究“補(bǔ)夏”,即在夏至的時(shí)候吃些應(yīng)季的營(yíng)養(yǎng)食物,來(lái)為身體補(bǔ)充能量,為三伏天的到來(lái)打好基礎(chǔ)。
不知不覺(jué),快到芒種時(shí)節(jié)了,每個(gè)節(jié)氣都有不同的含義,我們也應(yīng)該吃不同的食物來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的效果。此時(shí)氣溫漸漸升高,除了衣服減少之外,在飲食上應(yīng)以清淡食物為主,對(duì)于那些油膩的食物反而不太受歡迎了,那么,芒種時(shí)節(jié)適合吃什么蔬菜呢?今天推薦6道時(shí)令菜家常做法,做法簡(jiǎn)單,幫助調(diào)節(jié)身體清涼度夏,一起來(lái)看看吧!
小滿是我國(guó)二十節(jié)氣之一,也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣,小滿含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還沒(méi)有成熟,只能是小滿,還未大滿。另外小滿時(shí)節(jié),氣溫明顯增高,我國(guó)大部分地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入夏季。隨著夏季氣溫的逐漸升高,雨水也逐漸增多,有句民諺是:“小滿小滿,江滿河滿”,就是表示小滿時(shí)節(jié)多雨,但雨后氣溫又會(huì)急劇下降,因?yàn)橐⒁庠鰷p衣服,以防著涼感冒。
立夏將至,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,人們?nèi)菀子X(jué)得煩躁上火,食欲也會(huì)有所下降。飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,立夏以后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。飲食應(yīng)清淡,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
谷雨時(shí)節(jié)正是春夏交替的時(shí)節(jié),早晚溫差大,一冷一熱的,老人孩子身體容易出現(xiàn)一些小毛病。所以才有這么一句話: “谷雨一碗湯,不勞郎中幫”,順應(yīng)時(shí)節(jié),保養(yǎng)好身體,為入夏打好基礎(chǔ)。
清明節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,也是祭祖、掃墓的時(shí)候。清明前后,氣候漸暖,是時(shí)候享受美食了。下面是10道適合在清明前后食用的美味菜譜,步驟詳細(xì),讓您輕松做出美味佳肴。
春分,是二十四節(jié)氣之一,這一天的到來(lái),預(yù)示著踏青活動(dòng)正式開始啦!春分和煦的日子里,約上三五好友,一起去放風(fēng)箏,挑野菜。 春天不僅有美景,當(dāng)然不能缺少美食,今天就分享六道家常菜,讓大家在欣賞美景享受春天的時(shí)候,也能享受美食。
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